World Expo Milaan 2015

 In

De World Expo wordt eens in de vijf jaar georganiseerd en vond plaats in Milaan (1 mei t/m 31 oktober 2015). Het thema voor deze 34ste wereldtentoonstelling is Feeding the Planet, Energy for Life. EME Hospitality Projects heeft, in samenwerking met DVP Europe, het F&B concept voor het Holland paviljoen met het thema Share, Grow, Live ontwikkeld en nam de coördinatie gedurende de gehele Expo op zich.

Geheel in festivalstijl bestond het terrein uit diverse foodtrucks (Mini Pancakes, The Frying Dutchman, Houben Worstenbrood, ABC Truck, Unguilty Pleasure, Just Say Cheese en Bus Unlimited Solutions), waar bezoekers typisch Nederlandse gerechten konden proeven. Van Hollandse klassiekers zoals poffertjes en bitterballen tot spannende nieuwe gerechten, zoals de Dutch Weedburger, een hamburger gemaakt van duurzaam gekweekt zeewier.
Daarnaast was er ook de mogelijkheid om plaats te nemen aan de ronddraaiende tafels van La Molina, een reuzenrad dat is omgetoverd tot restaurant. Restaurant De Kas serveerde een menu bestaande uit slow food gerechten die bereid zijn op onder meer een Monolith. Iedere dag waren er proeverijen, demonstraties, workshops en optredens, oftewel een echt festival!

Het aantal bezoekers lag rond de 29 miljoen, waarvan er ongeveer 2.3 miljoen bezoekers op het Holland paviljoen waren. Het toonaangevende Italiaanse dagblad Il Corriere della Sera heeft een artikel gepubliceerd over de vijf populairste paviljoens op de World Expo, en heeft Nederland gekozen op plaats 2! Een groot succes dus!