Tulip Inn Amsterdam Airport, Schiphol Oost

 In

November 2016 is het nieuwe hotel Tulip Inn Airport geopend. Het hotel heeft 143 kamers verdeeld over vijf verdiepingen en is ingericht met de focus op het interieurconcept ‘de groene oase op Schiphol’. De doelgroep is met name passagiers van Schiphol in de leeftijd van 25 tot 55 jaar, evenals zakelijke reizigers in het budgetsegment.

EME Hospitality Projects heeft in opdracht van Ping Properties advies uitgebracht over een passend F&B concept voor dit hotel. Het door EME ontwikkelde F&B concept richt zich op gemak, is onderscheidend en kan uitgevoerd worden met weinig personeel. Ontbijt, lunch en diner worden gepresenteerd in een speciale ‘presentatiekast’. Ontbijt wordt aangeboden voor €12,50 waarbij gasten voldoende keuze hebben uit koude en warme ontbijtitems. Het lunch concept is gebaseerd op het broodjes concept; de gast kiest een broodje, pakt een vulling en maakt de maaltijd compleet met soep of salade. Het diner aanbod bestaat uit soep, salade en vier warme maaltijden waarvan altijd een rijst/pasta/aardappel gerecht en een vlees/vis/vega gerecht. Voor een koffie of een gezellige borrel kunnen gasten terecht bij de bar en voor een snelle aankoop voor onderweg is er bij de receptie een kleine shop.