Collab, Amsterdam

 In

Collab wordt de plek waar iedereen naar toe gaat om te werken, vooral degene die zoek zijn naar een frisse en jonge omgeving. De plek is zowel ontspannend als inspirerend. The Student Hotel (operator) heeft als doel om met Collab een brug te slaan tussen het studentenleven en de ondernemers of kleine bedrijven.
Het wordt een kleurrijke speelse locatie waar je zowel in publieke ruimtes kan werken als in privé hokken. Er zullen evenementen worden georganiseerd voor zowel studenten als gasten om in contact te komen met de coworkers.

In de verschillende ruimtes komen F&B outlets die zowel dagelijks als tijdens een event gasten voorzien van eten & drinken. EME is gevraagd om in haar rol als F&B adviseur te ondersteunen in de ontwikkeling van het F&B concept voor Collab. Met de advisering op de huidige F&B plannen, het assisteren van het ontwerp & de lay-out en het zoeken naar de geschikte producten ontwikkelen we met het team een inspirerend, passend en onderscheidend F&B concept.