CitizenM New York, Londen en Parijs

 In

EME heeft CitizenM geadviseerd op het gebied van nieuwe F&B concepten en op operationeel gebied. EME heeft onder andere meegewerkt aan de opening van een aantal nieuwe CitizenM hotels in New York, Londen en Parijs.

Het door EME ontwikkelde CanteenM concept wordt ook wel de 24/7 minibar genoemd en is het eerste Grab & Go concept. Gasten kunnen terecht voor sandwiches, salades, sushi en warme gerechten; allen van hoge kwaliteit. Koffie wordt bereid door professionele barista ’s. Daarnaast is er een ruim aanbod aan frisdrank, bier, wijn en ‘signature’ cocktails. De hoge bartafels zorgen voor een gezellige sfeer en een informele setting.